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疫情期间的营养加护——羊奶

发布时间:2021/1/11 14:03:38 浏览次数:432次 字号:  【关闭】

从2020年我国举全国之力,抗击新型冠状病毒肺炎流行,至今未结束,而人体免疫力在这场“战役”中起到了举足轻重的作用。

发生疫情到目前为止已有一年左右的时间了,据国家卫健委网站消息,2021年1月10日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例103例,其中境外输入病例18例(广东7例,辽宁4例,天津2例,上海2例,福建1例,云南1例,陕西1例),本土病例85例(河北82例,辽宁2例,北京1例);


提高免疫力,增强体质,对我们很重要。而在2020年2月8日,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中着重强调要科学饮奶。
在举国上下全力以赴抗击新型冠状病毒肺炎的攻坚时刻,为什么国家卫生健康委员会要特别强调饮奶呢?因为在抗击新型冠状病毒肺炎时,个人防护最重要的一点是要增强体质,提高免疫力,而乳制品,尤其是羊奶中含有多种对人体有益的免疫球蛋白等活性物质,营养较植物蛋白更均衡,更容易消化吸收,对提高免疫力和抗病毒感染具有一定作用。

羊奶

“奶类食品因其营养价值高,一直深受百姓的喜爱,尤其是羊奶”。


营养
疫情加护:每天一杯羊奶,提高免疫力
身体的免疫力就是最好的防御机制,也是身体健康的最重要因素!它可以抵抗外来的各种病毒和细菌,还能处理损伤、病变等各种问题……
有些人总是得病,而有些人几乎很少得病,这就是身体免疫力的不同!疫情当下,免疫力成最大的竞争力,提升自身的免疫力才是最好的预防!!!


如何提高免疫力呢?为什么喝羊奶可以提高免疫力?

1、羊奶中的活性免疫球蛋白含量很高

羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。


2、羊奶中富含大量的优质蛋白
当你发现自己比身边的人更容易受到流感的传染时,你也许知道这是免疫力低下的表现,但不知道的是,免疫力低下很有可能是因为人体缺乏蛋白质。
人体内的抗体是抵抗疾病的重要物质,而抗体就是一些特殊结构的蛋白质,当人因为膳食摄入不足而缺乏蛋白质时,体内的抗体合成不足,人体抵御疾病的能力就会大幅下降。

“蛋白质”一词源于希腊文,意为“第一位”,可见蛋白质对身体的重要性。当人体出现蛋白质营养不良时,免疫器官组织结构和功能均会受到不同程度的影响,造成免疫机能下降,从而出现感冒、精力不足、容易疲劳等症状。羊奶是著名的“高蛋白”食物,其蛋白质含量比牛奶更高,而且均为天然优质蛋白,蛋白凝块细而软,更易被孩子消化、吸收。相反,牛奶的蛋白凝块则又大又硬,孩子对牛奶蛋白的吸收率比羊奶低很多。


此外,还有非常重要的一点,那就是羊奶中的蛋白质不易过敏。很多孩子喝牛奶都会发生腹痛、腹泻、起红疹等过敏现象,实际上这是对牛奶中的α -SⅠ酪蛋白过敏,而羊奶的蛋白质结构不同,过敏蛋白的含量几乎可以忽略不计,所以不能喝牛奶的孩子也可以放心喝羊奶。

3、羊奶中拥有特有的EGF
除了含有丰富的优质蛋白外,鲜羊奶中还拥有特有的EGF,上皮生长因子。
这种因子在上世纪被两位美国科学家发现,其最大特点是能够促进细胞的增殖分化,从而以新生的细胞代替衰老和死亡的细胞,加速皮肤和粘膜创伤愈合,消炎镇痛。尤其对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。

4、羊奶中富含大量核酸
之前也说过,蛋白质是否摄取充足,是确保免疫体系正常的关键因素之一。要知道,鲜羊奶中的天然核酸比牛奶、人乳还高,并且是纯天然,无公害。

5、羊奶中天然乳钙含量高


钙对孩子的健康成长至关重要,如果在生长发育期间缺钙,会严重影响孩子的健康,导致孩子发育迟缓、牙齿和骨骼发育不良、睡眠不佳、免疫力低下等。能生血,因此气虚时间长了,必定会引起血虚;同时,气虚则运行血液无力,必定会引起血瘀。血虚多与脾胃有关,脾胃负责化生气血,脾胃罢工就会造血不足。

专家建议,儿童每天的钙摄入量应达到1000mg-1200mg,这是一般的食物无法满足的,而羊奶的钙含量可达1260mg/L,比牛奶高出30%。同时,钙的吸收率也非常重要的考量因素。